すかんぴんのブログ「今日もヒマだぁ～」

暇を持て余して、お山、お絵かき、蕎麦打ち、山菜採り、キノコ採り、音楽鑑賞、オーディオ、パソコンと、あれこれ手を出し、もがいているジジイのページです。

毎年頭を悩ませているのが大量に採れた菊芋の保存方法だ。知人、友人にもお裾分けしているのだが、それでは追いつかない。最初に採れた年はまだ少ないから自家消費と友達にあげるだけで済んだので然程保存方法で頭を悩ませる事は無かった。ところが翌年から…